Capítulo 42- Pescado con repollo en vinagre

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Li Man señaló la carpa que nadaba de un lado a otro y le dijo a Li Hua, “Tome uno, haré pescado con repollo en vinagre para ustedes”.

Incluso si ella no dijo las palabras, Li Hua sabía que quería un pez. Pero, realmente no era muy bueno para pescar. Tenía que ir a pedirle ayuda a su tercer hermano. “Espera aquí, conseguiré que venga el tercer hermano”.

Al ver que Li Hua y Li Man estaban junto a la fosa con peces, Li Mo ya se había acercado. “Déjame hacerlo.”

Al ver que su hermano mayor había venido con un palo de bambú, Li Hua se movió automáticamente a un lado. “Hermano mayor.”

Li Mo se paró cerca del borde del pozo y centró su mirada en el pez. De repente, golpeó el palo de bambú hacia abajo. Cuando volvió a levantar el palo de bambú, había una carpa regordeta perforada.

Li Man sintió como si acabara de presenciar algo de un drama de artes marciales. ¡Realmente había personas que podían pescar con solo un palo! Ella inmediatamente aplaudió y expresó su admiración. “Wow, tan increíble. ¡Eres tan increíble!”

Frente a los ojos sonrientes de Li Man que estaban llenos de adoración, Li Mo se sintió un poco cohibido. Después de entregarle el pescado a Li Hua, se dirigió directamente al melocotonero. En el momento en que se dio la vuelta, sus labios se curvaron sin que él lo notara. Su estado de ánimo deprimido anterior se había desvanecido solo de mirar su rostro sonriente.

Todavía sonriendo, Li Man dijo: “Tu hermano mayor es tan increíble”. Cuando le quitó el pescado a Li Hua, dijo “Voy a destripar el pescado. Ayúdame a sacar algo de agua del pozo”.

Li Man fue al pozo, y Li Hua regresó primero a la cocina y trajo un cuchillo y un tazón.

Después de que Li Hua sacó un balde lleno de agua del pozo, Li Man trajo todo fuera de su casa, por la entrada. Estaba preocupada por ensuciar el patio.

Muy rápidamente, el pescado fue destripado y limpiado, y Li Man felizmente regresó a la cocina. El pescado con col en vinagre era su plato especial.

Little Five se había quedado obedientemente sentado junto al fuego para vigilarlo. Al ver a Li Man entrar con un pez, se sorprendió gratamente. “Hermana mayor, ¿vas a cocinar pescado para el almuerzo?”

“Si”. Li Man colocó el pescado en la tabla de cortar y cortó la carne de ambos lados del pescado. Además, cortó la cabeza del pez y cortó el resto del pescado en trozos más pequeños y uniformes.

Al observar su técnica ágil y eficiente, Li Hua y Little Five quedaron impresionados por su habilidad.

El repollo en vinagre ya había sido cortado en rodajas, por lo que no necesitaba hacer nada más. Uno por uno, Li Man preparó los otros ingredientes. Pelaba y picaba el ajo, lavaba y cortaba el ajo, y molía los chiles en polvo.

Después de que todos los ingredientes fueron preparados, le ordenó a Little Five que iniciara un fuego para otra olla. Cuando el aceite alcanzó el fuego medio, ella dejó caer los trozos de ajo, rodajas de ajo y ají molido. La mezcla calentada liberó rápidamente bocanadas de olores deliciosos. Después de freír bruscamente el repollo en vinagre, agregó agua, la cabeza de pescado y las espinas de pescado a la olla y volvió a hervir la comida antes de dejarla hervir un poco.

Después de eso, agregó los trozos de pescado y sal a la olla que ya tenía los otros condimentos y mezcló todo. Dejó que todo hirviera por un tiempo, luego cubrió la olla y dejó que la comida continuara cocinándose a una temperatura más baja.

Li Hua alabó sinceramente: “Huele muy bien”.

Apoyado contra la cocina, Little Five miró glotonamente la comida.

En este momento, Li Shu ya había olido el delicioso aroma y corrió hacia la cocina. “¿Qué vamos a almorzar? ¿Por qué huele tan bien?” Quería quitar la tapa para ver qué había dentro, pero Li Man lo detuvo.

“Espera un poco. Todavía no está listo para comer”.

Li Shu retiró la mano y miró a Li Man con una sonrisa entrecortada. Rodeada por briznas de vapor, su rostro suave y blanco se veía aún más hermoso.

Frente a unos ojos tan anormalmente brillantes, Li Man se sintió un poco asustada. Ella se inclinó instintivamente hacia la cocina.

Al ver su acción, Li Hua retiró a Li Shu y le explicó, “Es pescado con repollo en vinagre”.

Li Man continuó apoyándose contra la cocina. Unos quince minutos más tarde, decidió que el pescado debía terminar de cocinarse, así que quitó la tapa y levantó un plato grande para poder transferir la comida a un plato.

Li Hua estaba preocupado de que el vapor caliente la escaldara y se adelantó para ayudarla, pero Li Man no lo dejó. Ella simplemente dijo: “Dile a tu hermano mayor que regrese. Todos tienen que lavarse las manos también. Vamos a comer pronto”.

Little Five salió corriendo y gritó: “Hermano mayor, es hora de comer. El almuerzo es pescado con repollo en vinagre. Huele muy bien”.

No había necesidad de que Little Five gritara. Li Mo ya había olido el delicioso aroma. Solo pensó un momento para saber que su esposa había preparado el almuerzo.

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